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主營產(chǎn)品：

凍干機(jī)品牌，實(shí)驗(yàn)室制氮機(jī)，實(shí)驗(yàn)室液氮機(jī)，咖啡凍干機(jī)，食品真空凍干機(jī)，食品凍干機(jī)廠家

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產(chǎn)品目錄

光譜儀
氮液設(shè)備
模具清洗機(jī)
深冷低溫冷凍機(jī)組
真空冷凍干燥機(jī)
冷熱一體溫度控制器
凍干機(jī)
高光過熱水無熔痕注塑系統(tǒng) ·E-MOLD高光無熔痕注塑 ·高光無夾線無痕注塑技術(shù)
壓鑄模溫機(jī) ·鋁合金壓鑄模溫機(jī) ·壓鑄模溫機(jī) ·壓延專用模溫機(jī) ·合金壓鑄專用模溫機(jī)
油加熱器 ·熱油溫控系統(tǒng) ·油加熱控溫機(jī) ·導(dǎo)熱油加熱器 ·重油加熱器 ·電升溫載體加熱器
橡膠模溫機(jī) ·橡膠機(jī)械控溫器 ·開煉機(jī)控溫器 ·壓延機(jī)控溫器 ·橡膠擠出機(jī)控溫器 ·輪胎部件生產(chǎn)線控溫器 ·雙復(fù)合橡膠擠出機(jī)組控溫器 ·銷釘式冷喂料橡膠擠出機(jī)控溫 ·密煉機(jī)控溫器 ·冷喂料橡膠擠出機(jī)控溫器 ·電纜生產(chǎn)線控溫器 ·硅膠模溫機(jī) ·橡膠專用模溫機(jī) ·復(fù)合胎面擠出機(jī)組溫控機(jī)
冷凍機(jī) ·低溫冷凍機(jī) ·防爆冷凍機(jī) ·螺桿式冷凍機(jī)組 ·箱式冷凍機(jī)組 ·工業(yè)冷凍機(jī) ·電鍍冷凍機(jī) ·螺桿冷凍機(jī) ·氧化冷凍機(jī) ·風(fēng)冷冷凍機(jī) ·水冷冷凍機(jī)
水溫機(jī) ·KWM120℃水循環(huán)溫度控制機(jī) ·水加熱器 ·熱水機(jī) ·超高溫水溫機(jī) ·水溫機(jī) ·運(yùn)水式模溫機(jī) ·KWM180℃水循環(huán)溫度控制機(jī) ·KWM150℃水循環(huán)溫度控制機(jī) ·水溫控制系統(tǒng) ·高溫水溫機(jī) ·防爆冷水機(jī) ·超沸點(diǎn)水溫機(jī) ·水溫加熱器
塑料模溫機(jī) ·塑料模具溫控儀 ·輪胎部件生產(chǎn)線溫控機(jī) ·電纜擠出生產(chǎn)線模溫機(jī) ·注塑機(jī)模溫機(jī) ·注塑機(jī)溫度控制機(jī) ·塑料片材擠出機(jī)溫控系統(tǒng) ·塑料擠出機(jī)控溫機(jī) ·塑料模溫機(jī)
油溫機(jī) ·運(yùn)油模溫機(jī) ·油溫控制系統(tǒng) ·油溫機(jī)價(jià)格 ·油溫控制機(jī) ·導(dǎo)熱油浴 ·導(dǎo)熱油加熱爐 ·高溫油溫機(jī) ·油溫控制設(shè)備 ·油溫加熱器 ·模具油溫控制器 ·工業(yè)冷卻液油循環(huán)機(jī) ·反應(yīng)釜加熱循環(huán)器 ·反應(yīng)釜加熱冷卻控溫系統(tǒng)
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技術(shù)文章

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海帶凍干技術(shù)和食品凍干機(jī)應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

在我國食用菌資源非常豐富，其中包括野生食用菌和栽培食用菌，食用菌富含蛋白質(zhì)和氨基酸，味道鮮美深得消費(fèi)者喜愛！隨著大量栽培和消費(fèi)習(xí)慣的改變升級(jí)，利用食用菌凍干加工技術(shù)進(jìn)行食用菌真空冷凍干燥處理，保存原有的色、香、味、形和營養(yǎng)成分基本不變，能在常溫下長時(shí)間保存，復(fù)水性好等特點(diǎn)。在食用菌凍干加工生產(chǎn)對(duì)食品凍干機(jī)的選用非常重要，以下統(tǒng)稱為食用菌凍干機(jī)作簡單介紹。

海帶是海產(chǎn)品中的一種營養(yǎng)豐富的食用褐藻，并含有酸性聚糖類物質(zhì)、巖藻半乳多糖硫酸酯、大葉藻素等含有60多種營養(yǎng)成分。具有抗輻射，美膚美發(fā)和***、血脂和血糖作用。目前利用海帶凍干技術(shù)，通過食品凍干機(jī)在海產(chǎn)品凍干加工應(yīng)用，凍干處理后的海帶能保持原有的色、香、味、形和營養(yǎng)成分基本不變，以及各種礦物質(zhì)等保留，凍干后含水極少，能在常溫下長時(shí)間保存，復(fù)水性良好等的優(yōu)勢(shì)。

根據(jù)測(cè)定海帶的結(jié)晶溫度和溶解溫度，確定海帶的凍干工藝技術(shù)。在進(jìn)行真空冷凍干燥前先根據(jù)需要對(duì)海帶切絲或者切片，熟制后冷卻瀝干裝盤進(jìn)入食品凍干機(jī)。在食品凍干機(jī)設(shè)備里分三個(gè)階段：預(yù)凍，一次干燥、解析干燥具體如下：
1、預(yù)凍階段：超低溫-45℃冷凍180分鐘；

2、一次干燥：控制溫度范圍-30~20℃，控制時(shí)間：600分鐘，做升溫速率控制，真空度控制為30~40pa，除去85~90%左右的流離水;

3、解析干燥：控制溫度范圍30~60℃，控制時(shí)間：500分鐘左右，做升溫速率控制，真空度控制為20~30pa，除去10%左右的結(jié)合水。

2.2.png

以上是海帶凍干工藝技術(shù)，經(jīng)過食品凍干機(jī)干燥處理具有保持海帶典和各種維生素等有效成分基本不變，包括色、香、味、形等基本不變，復(fù)水性好，密封包裝后能在常溫下密封長時(shí)間保存。因?yàn)槭称穬龈蓹C(jī)應(yīng)用優(yōu)勢(shì)所在，所以被廣泛應(yīng)用于海產(chǎn)品凍干深加工、果蔬凍干加工、寵物食品凍干加工和肉制品凍干加工等。

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海帶凍干技術(shù)和食品凍干機(jī)應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

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