首頁(yè)關(guān)于我們產(chǎn)品中心新聞中心技術(shù)文章成功案例留言中心聯(lián)系我們

主營(yíng)產(chǎn)品：

凍干機(jī)品牌，實(shí)驗(yàn)室制氮機(jī)，實(shí)驗(yàn)室液氮機(jī)，咖啡凍干機(jī)，食品真空凍干機(jī)，食品凍干機(jī)廠家

聯(lián)系人：王先生
電話：400-660-5418
傳真：0572-5607138
郵箱：sales@kassel-group.com
手機(jī)：13575769127/15356826256
公司地址：湖州安吉天子湖工業(yè)園天子湖大道418號(hào)

產(chǎn)品目錄

光譜儀
氮液設(shè)備
模具清洗機(jī)
深冷低溫冷凍機(jī)組
真空冷凍干燥機(jī)
冷熱一體溫度控制器
凍干機(jī)
高光過(guò)熱水無(wú)熔痕注塑系統(tǒng) ·E-MOLD高光無(wú)熔痕注塑 ·高光無(wú)夾線無(wú)痕注塑技術(shù)
壓鑄模溫機(jī) ·鋁合金壓鑄模溫機(jī) ·壓鑄模溫機(jī) ·壓延專用模溫機(jī) ·合金壓鑄專用模溫機(jī)
油加熱器 ·熱油溫控系統(tǒng) ·油加熱控溫機(jī) ·導(dǎo)熱油加熱器 ·重油加熱器 ·電升溫載體加熱器
橡膠模溫機(jī) ·橡膠機(jī)械控溫器 ·開(kāi)煉機(jī)控溫器 ·壓延機(jī)控溫器 ·橡膠擠出機(jī)控溫器 ·輪胎部件生產(chǎn)線控溫器 ·雙復(fù)合橡膠擠出機(jī)組控溫器 ·銷(xiāo)釘式冷喂料橡膠擠出機(jī)控溫 ·密煉機(jī)控溫器 ·冷喂料橡膠擠出機(jī)控溫器 ·電纜生產(chǎn)線控溫器 ·硅膠模溫機(jī) ·橡膠專用模溫機(jī) ·復(fù)合胎面擠出機(jī)組溫控機(jī)
冷凍機(jī) ·低溫冷凍機(jī) ·防爆冷凍機(jī) ·螺桿式冷凍機(jī)組 ·箱式冷凍機(jī)組 ·工業(yè)冷凍機(jī) ·電鍍冷凍機(jī) ·螺桿冷凍機(jī) ·氧化冷凍機(jī) ·風(fēng)冷冷凍機(jī) ·水冷冷凍機(jī)
水溫機(jī) ·KWM120℃水循環(huán)溫度控制機(jī) ·水加熱器 ·熱水機(jī) ·超高溫水溫機(jī) ·水溫機(jī) ·運(yùn)水式模溫機(jī) ·KWM180℃水循環(huán)溫度控制機(jī) ·KWM150℃水循環(huán)溫度控制機(jī) ·水溫控制系統(tǒng) ·高溫水溫機(jī) ·防爆冷水機(jī) ·超沸點(diǎn)水溫機(jī) ·水溫加熱器
塑料模溫機(jī) ·塑料模具溫控儀 ·輪胎部件生產(chǎn)線溫控機(jī) ·電纜擠出生產(chǎn)線模溫機(jī) ·注塑機(jī)模溫機(jī) ·注塑機(jī)溫度控制機(jī) ·塑料片材擠出機(jī)溫控系統(tǒng) ·塑料擠出機(jī)控溫機(jī) ·塑料模溫機(jī)
油溫機(jī) ·運(yùn)油模溫機(jī) ·油溫控制系統(tǒng) ·油溫機(jī)價(jià)格 ·油溫控制機(jī) ·導(dǎo)熱油浴 ·導(dǎo)熱油加熱爐 ·高溫油溫機(jī) ·油溫控制設(shè)備 ·油溫加熱器 ·模具油溫控制器 ·工業(yè)冷卻液油循環(huán)機(jī) ·反應(yīng)釜加熱循環(huán)器 ·反應(yīng)釜加熱冷卻控溫系統(tǒng)
模具溫度控制器 ·輥輪專用模溫機(jī) ·壓延專用模溫機(jī) ·風(fēng)電葉片模溫機(jī) ·玻璃鋼葉片模溫機(jī) ·負(fù)壓模溫機(jī) ·片材擠出專用模溫機(jī)價(jià)格 ·超高溫模溫機(jī) ·高溫模溫機(jī) ·模具溫度控制設(shè)備 ·模具控溫機(jī) ·模溫機(jī) ·模具溫度控制機(jī)
恒溫機(jī) ·恒溫機(jī) ·運(yùn)水式模具恒溫機(jī) ·模具恒溫機(jī) ·冷熱一體模溫機(jī) ·冷熱一體機(jī)
冷水機(jī) ·工業(yè)冰水機(jī)組 ·螺桿式冷水機(jī) ·工業(yè)冷水機(jī)組 ·工業(yè)冷水機(jī) ·超低溫冷水機(jī) ·箱式冷水機(jī)組 ·大型冷水機(jī) ·冷卻水循環(huán)機(jī) ·超低溫冷凍箱 ·超低溫冰箱 ·-135度深低溫保存箱 ·-152度深低溫保存箱 ·工業(yè)低溫冰箱 ·工業(yè)冷處理低溫箱 ·-80度工業(yè)低溫處理箱 ·小型冷卻器 ·超低溫制冷循環(huán)器 ·低溫恒溫磁力反應(yīng)浴 ·低溫制冷循環(huán)器 ·制冷循環(huán)器 ·電鍍冷水機(jī) ·雙螺桿冷水機(jī) ·風(fēng)冷式冷水機(jī) ·水冷式冷水機(jī) ·恒溫型冷水機(jī)

技術(shù)文章

首頁(yè) >>> 技術(shù)文章

食品凍干機(jī)的工藝是如何掌握好

目前市場(chǎng)熱銷(xiāo)FD凍干食品，品質(zhì)好凍干食品更是深受消費(fèi)者的喜歡！各大企業(yè)紛紛投入食品凍干機(jī)加工，對(duì)凍干工藝技術(shù)也加大研究和開(kāi)發(fā)。通過(guò)食品凍干機(jī)加工處理好的凍干食品需要有好的凍干工藝，從預(yù)凍階段，到一次干燥階段，*后的解析干燥階段都需要控制好。根據(jù)物料的特性我們可以選擇慢凍或者快凍，形成的冰晶大小對(duì)后期升華有直接的影響。正常的凍干機(jī)降溫速率控制在1℃/min,然后根據(jù)FZG凍干機(jī)設(shè)備共晶點(diǎn)測(cè)定后的溫度確定預(yù)凍溫度。這樣需要選擇適合的降溫速率，合理的預(yù)凍溫度和預(yù)凍時(shí)間。

食品凍干機(jī)預(yù)凍結(jié)束后，進(jìn)入一次干燥階段，是在真空環(huán)境下給低溫食品物料開(kāi)始加熱進(jìn)行升華控制，這個(gè)階段在不影響物料形狀、顏色和營(yíng)養(yǎng)成分下，需要除去90%左右的水分，一次干燥過(guò)程中，如果溫度過(guò)低，給制冷系統(tǒng)造成比較高的要求，干燥時(shí)間長(zhǎng)，浪費(fèi)能源加大成本。如果溫度過(guò)高，會(huì)出現(xiàn)溶解、塌陷等問(wèn)題，造成凍干失敗。所以需要掌握干燥的升溫速率、各溫度店的保持時(shí)間和真空調(diào)節(jié)的范圍。

升華的二次干燥階段也叫解析干燥階段，是食品凍干機(jī)需要處理物料制品的結(jié)合水，因?yàn)榻Y(jié)合水具有較強(qiáng)的分子力，需要控制凍干機(jī)隔板更高的溫度，溫度的選擇控制在物料的共溶點(diǎn)以下，不然會(huì)造成冰晶溶化影響凍干效果。所以食品凍干的解析階段凍干需要掌握，升溫速率，高溫點(diǎn)、保持時(shí)間和真空控制值。

食品凍干的品質(zhì)保障需要掌握凍干工藝技術(shù)，然后選擇滿足工藝的食品凍干機(jī)設(shè)備，F(xiàn)ZG凍干機(jī)適合各種果蔬凍干、面條凍干、米粉凍干、湯類(lèi)凍干、肉類(lèi)凍干、咖啡凍干、奶制品凍干和茶葉凍干等，每一款食品凍干有相對(duì)應(yīng)的凍干工藝技術(shù)。

上一篇：凍干銀耳羹工藝技術(shù)發(fā)展
下一篇：松茸食品凍干機(jī)設(shè)備和野生菌凍干加工方法

聯(lián)系人：王先生電話：400-660-5418 傳真：0572-5607138 郵箱：sales@kassel-group.com 手機(jī)：13575769127/15356826256 公司地址：湖州安吉天子湖工業(yè)園天子湖大道418號(hào)

国产欧美国产综合每日更新,久久论理,国产免费视频在线,午夜伊人网,韩国三级在线视频,亚洲欧洲日产最新,爽死你欧美大白屁股在线,综合亚洲另类欧美久久成人精品,国产视频二区,亚洲h网站,91精品国产99久久

凍干機(jī)品牌，實(shí)驗(yàn)室制氮機(jī)，實(shí)驗(yàn)室液氮機(jī)，咖啡凍干機(jī)，食品真空凍干機(jī)，食品凍干機(jī)廠家

食品凍干機(jī)的工藝是如何掌握好

凍干機(jī)品牌，實(shí)驗(yàn)室制氮機(jī)，實(shí)驗(yàn)室液氮機(jī)，咖啡凍干機(jī)，食品真空凍干機(jī)，食品凍干機(jī)廠家